Armoire pâtissière positive une porte Polar Série U
Armoire verrouillable pouvant contenir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie (600 x 400mm). Refroidissement assisté par ventilateur permet un refroidissement rapide et efficace pour les cuisines professionnelles. Contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique constant. Livrée avec 10 paires de glissières, distance entre chaque glissière 50mm.
NB : A utiliser impérativement avec des plaques à pâtisseries perforées et ne pas recouvrir de pâtes toute la plaque afin de permettre la circulation du froid. Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
Veuillez noter que ce produit ne contrôle pas l'humidité, seulement la température.
Information
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Fiche produit
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Armoire verrouillable pouvant contenir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie (600 x 400mm). Refroidissement assisté par ventilateur permet un refroidissement rapide et efficace pour les cuisines professionnelles. Contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique constant. Livrée avec 10 paires de glissières, distance entre chaque glissière 50mm.
NB : A utiliser impérativement avec des plaques à pâtisseries perforées et ne pas recouvrir de pâtes toute la plaque afin de permettre la circulation du froid. Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
Veuillez noter que ce produit ne contrôle pas l'humidité, seulement la température.